DIA DE LA TARTA DE CHOCOLATE.......Que lujo poder elegir entre diferentes opciones y a cual mas sabrosa
EN LA TAVERNETTA DEL PIRATA uno de los restaurantes italianos más auténticos de Madrid, encontraras su Torta Caprese, una exquisita tarta de chocolate con almendras. Además, está presentada en una preciosa vajilla de cerámica napolitana, llegada directamente de la Isla de Ischia ¡Un clásico que no te puedes perder!
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EN LA TAVERNETTA DEL PIRATA uno de los restaurantes italianos más auténticos de Madrid, encontraras su Torta Caprese, una exquisita tarta de chocolate con almendras. Además, está presentada en una preciosa vajilla de cerámica napolitana, llegada directamente de la Isla de Ischia ¡Un clásico que no te puedes perder!
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En Mítiko, el asiático de Madrid que reinventa su historia cada día, tienen una propuesta llamada Locura de chocolate, con una combinación de dos texturas, una esponjosa y otra cremosa que con el punto ácido de las frambuesas hacen las delicias de cualquier paladar.
Desde Makkila proponen celebrar este día probando una de las últimas incorporaciones a su carta: la Explosión de Chocolate 0,0. Una nueva versión irresistible de este postre para los más golosos. ¿Lo mejor? Se trata de un postre ¡keto y sin gluten!Desde Makkila proponen celebrar este día probando una de las últimas incorporaciones a su carta: la Explosión de Chocolate 0,0. Una nueva versión irresistible de este postre para los más golosos. ¿Lo mejor? Se trata de un postre ¡keto y sin gluten!Desde Makkila proponen celebrar este día probando una de las últimas incorporaciones a su carta: la Explosión de Chocolate 0,0. Una nueva versión irresistible de este postre para los más golosos. ¿Lo mejor? Se trata de un postre ¡keto y sin gluten
En Madam, el restaurante afrancesado de Malasaña con un sabor de boca que se comparte en una mesa parisina con cuerpo de Madrid, hace un homenaje a este plato con su tarta Muerte por chocolate, un postre esponjoso y con un intenso sabor.
En Madam, el restaurante afrancesado de Malasaña con un sabor de boca que se comparte en una mesa parisina con cuerpo de Madrid, hace un homenaje a este plato con su tarta Muerte por chocolate, un postre esponjoso y con un intenso sabor.
En La Antigua Bar saben hacer de lo tradicional algo único y especial. Con corazón de chocolate fundido y bizcocho por fuera, su tarta húmeda de chocolate siempre derrite los corazones de todas las generaciones.
En FAYER puedes disfrutar de la deliciosa Chocotorta, una tarta de chocolate diferente, con un toque especial; un encuentro de culturas entre Israel y Argentina, contando con un relleno de labneh (queso de yogur), dulce de leche y galleta.
LLEGAN LOS REYES MAGOS Y NOSOTROS TE AYUDAMOS A ESCRIBIR LA CARTA CON TODO LO QUE TE GUSTARIA RECIBIR...........
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La Asociación Española de Lujo - Luxury Spain ha entregado los galardones Diamante de excelencia en el emblemático Círculo Ecuestre de Barcelona una de las entidades más antiguas y de renombre de la Ciudad Condal.
S.A.R. la Princesa Beátrice d’Orleans, fundadora honorífica de la Asociación Española de Lujo entregó los galardones a cuatro hombres considerados verdaderos Gentleman y que destacan en diferentes ámbitos por su profesionalidad excepcional y trayectoria excelente. Estos premios se entregan en el marco de Gentleman’s Day que organiza la Asociación.
Los premiados fueron el ex jugador de baloncesto Pau Gasol y el chef Quique Dacosta, que enviaron un vídeo agradeciendo el premio y el Dr. Jorge Planas y el empresario Fernando Ojeda que recibieron el premio en la gala. (En nombre de Quique Dacosta recogió el premio su director de comunicación Alberto Talavera)
También estuvo presente la directora de la Asociación Española de Lujo - Luxury Spain Cristina Martín Blasi, el presidente del Círculo Ecuestre el Sr. Antonio Delgado, Ferran Casamitjana de Caritas y el Sr. Enrique Lacalle. La gala fue conducida por Alejandra Prat.
El Dr. Jorge Planas al recoger el premio declaró: “Quiero dedicar este premio a todos los pacientes que han confiado en mí, estos 30 años de profesión y que son el motor de mi vida porque realmente es por lo que realmente tú te levantas cada día, por lo que intentas mejorar cada día, para hacer felices a los demás, que tengan más autoestima, para erradicar complejos
Fernando Ojeda dijo “Gracias por considerarme un empresario de éxito, solo hago lo que puedo, intento mantener a mi familia y hacerlo lo mejor posible. Hace 3 años, cuando fui papa por primera vez decidí que la sostenibilidad tenía que ser parte de mi ADC y de mi día a día, por un tema de ser el mejor influencer de mis hijas y monté una reforestadora sin ánimo de lucro, lo hice hace tres años y por circunstancias fue una marca de lujo la que me apoyó y fue en ese momento cuando me di cuenta de que la ecología y el lujo estaban no enfrentadas, pero si muy desconectadas la una de la otra. Tres años después he plantado 30.000 árboles. Tres años después estoy más convencido que nunca que el lujo sí que tiene alma y mucha”
S.A.R. la Princesa Beátrice d’Orleans, fundadora honorífica de la Asociación Española de Lujo entregó los galardones a cuatro hombres considerados verdaderos Gentleman y que destacan en diferentes ámbitos por su profesionalidad excepcional y trayectoria excelente. Estos premios se entregan en el marco de Gentleman’s Day que organiza la Asociación.
Los premiados fueron el ex jugador de baloncesto Pau Gasol y el chef Quique Dacosta, que enviaron un vídeo agradeciendo el premio y el Dr. Jorge Planas y el empresario Fernando Ojeda que recibieron el premio en la gala. (En nombre de Quique Dacosta recogió el premio su director de comunicación Alberto Talavera)
También estuvo presente la directora de la Asociación Española de Lujo - Luxury Spain Cristina Martín Blasi, el presidente del Círculo Ecuestre el Sr. Antonio Delgado, Ferran Casamitjana de Caritas y el Sr. Enrique Lacalle. La gala fue conducida por Alejandra Prat.
El Dr. Jorge Planas al recoger el premio declaró: “Quiero dedicar este premio a todos los pacientes que han confiado en mí, estos 30 años de profesión y que son el motor de mi vida porque realmente es por lo que realmente tú te levantas cada día, por lo que intentas mejorar cada día, para hacer felices a los demás, que tengan más autoestima, para erradicar complejos
Fernando Ojeda dijo “Gracias por considerarme un empresario de éxito, solo hago lo que puedo, intento mantener a mi familia y hacerlo lo mejor posible. Hace 3 años, cuando fui papa por primera vez decidí que la sostenibilidad tenía que ser parte de mi ADC y de mi día a día, por un tema de ser el mejor influencer de mis hijas y monté una reforestadora sin ánimo de lucro, lo hice hace tres años y por circunstancias fue una marca de lujo la que me apoyó y fue en ese momento cuando me di cuenta de que la ecología y el lujo estaban no enfrentadas, pero si muy desconectadas la una de la otra. Tres años después he plantado 30.000 árboles. Tres años después estoy más convencido que nunca que el lujo sí que tiene alma y mucha”
La jornada The Gentleman´s Day se inició con dos mesas redondas dónde se analizaron las nuevas tendencias de moda y estilo de vida del hombre elegante y actual, y se debatió sobre los retos que se enfrenta la industria del sector de lujo en dichas mesas redondas moderadas por Vicente Suarez, socio y director de Gablons, agencia de comunicación, referente en el sector del lujo y el lifestyle.
La Mesa Redonda “Lifestyle” contó con la participación de Iván Burgos, Car Manager de Porsche, Marc de Antonio, co-fundador de De Antonio Yachts, Ana Bru, fundadora y propietaria de Bru & Bru y Nacho Jiménez Delgado, director general Casa de Alba Fine Food Los participantes abordaron temas de actualidad como el comportamiento de las marcas y sus clientes tras la pandemia o la sostenibilidad y respeto hacia el medio ambiente como eje de sus políticas de empresa.
La segunda mesa donde se habló de” Savoir Faire” contó con la participación de Mariona Badosa, Store Manager de Bvlgari, Luis Sans, propietario de Santa Eulalia, Jorge Fernández, director de Marketing Internacional de Tabacalera y Jorge Pineda, Luxury Scotch Brand Ambassador de Diageo. Entre otros puntos, se trataron cuestiones como la entrada de las marcas de lujo al mundo digital y la necesidad de ofrecer a sus clientes nuevas experiencias de compra en el entorno online o el saber hacer a la hora de consumir un whisky premium, un puro habanos, un perfume, o un traje a medida.
Tras los premios se celebró una cena benéfica en la que participaron más de 160 comensales que disfrutaron de una velada con rifas y subastas con la que se recaudó 10.685€ en favor de una asociación benéfica. Cada mesa estaba amadrinada por una mujer entre las que destacan Sylvia Ribas interiorista, Gemma Ginesta del Grupo Mojito, Sara Puig, presidenta de la Fundació Miró, Merche Grau conocida economista, Marta Alcolea, joyera, Paula Nata, infuencer y directora de la agencia All About Management; y Ana Fernández mujer de Joan Gracia del Tricicle y accionista de El Lio
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LA TAVERNETTA DEL PIRATA
Un restaurante con historia
Todo comenzó en Sant'Angelo cuando el gran soñador de Lucio, el bisonnono de Rosalba II, comenzó a alimentar a todo aquel que vivía en la isla de Ischia, enamorando al pueblo con la mercancía que traía de la caótica ciudad de Nápoles.
Allá por los años 60, una cantante napolitana de 17 años llamada Rosalba, aterrizó en las tierras de Ischia, dónde conoció a Carlo, el hijo mayor de Lucio, quien se enamoró profundamente de esta jovencita. Comienza así la romántica historia de amor de Rosalba y Carlo, que finalmente se casan uniendo así dos familias de mundos muy distintos.
Entre ambos costruyen y dan forma a su nuevo proyecto en común, un precioso el restaurante.
Rosalba crea e inventa deliciosas recetas. Su manera de cocinar era un auténtico don, un regalo. Por otro lado, su marido Carlo, “El Pirata” estaba al frente del servicio, ofreciendo siempre con una sonrisa la mejor experiencia a sus comensales.
De esta manera, nació el negocio de esta familia “La Tavernetta del Pirata”.
El restaurante siguió creciendo de generación en generación pasando por los hijos de Carlo y Rosalba, siendo la magia de la nonna el ingrediente secreto. Además, se reinventaron introduciendo el primer horno de cerámica en la isla con el que acabaron creando su propio taller de artesanía. Muchas de sus hermosas creaciones aún continúan a la venta en la zona de Sant'Angelo.
En 1987, nace la nieta de Rosalba y Carlo, Rosalba II en honor a su abuela. Creció a las orillas de la playa de Sant’Angelo, siempre correteando por La Tavernetta y aprendiendo el saber hacer que desprendían sus abuelos y tios en el servicio del restaurante.
Cuando crece, decide dejar la isla para explorar nuevos horizontes. Tras largos viajes, acaba en Madrid, enamorándose profundamente de la ciudad y del encanto de su gente. Por ello decide traer un trocito de su tierra y crea su propio proyecto: "La Tavernetta del Pirata de Madrid" respetando las mismas secretas y deliciosas recetas de su nonna 81 años después.
Todo comenzó en Sant'Angelo cuando el gran soñador de Lucio, el bisonnono de Rosalba II, comenzó a alimentar a todo aquel que vivía en la isla de Ischia, enamorando al pueblo con la mercancía que traía de la caótica ciudad de Nápoles.
Allá por los años 60, una cantante napolitana de 17 años llamada Rosalba, aterrizó en las tierras de Ischia, dónde conoció a Carlo, el hijo mayor de Lucio, quien se enamoró profundamente de esta jovencita. Comienza así la romántica historia de amor de Rosalba y Carlo, que finalmente se casan uniendo así dos familias de mundos muy distintos.
Entre ambos costruyen y dan forma a su nuevo proyecto en común, un precioso el restaurante.
Rosalba crea e inventa deliciosas recetas. Su manera de cocinar era un auténtico don, un regalo. Por otro lado, su marido Carlo, “El Pirata” estaba al frente del servicio, ofreciendo siempre con una sonrisa la mejor experiencia a sus comensales.
De esta manera, nació el negocio de esta familia “La Tavernetta del Pirata”.
El restaurante siguió creciendo de generación en generación pasando por los hijos de Carlo y Rosalba, siendo la magia de la nonna el ingrediente secreto. Además, se reinventaron introduciendo el primer horno de cerámica en la isla con el que acabaron creando su propio taller de artesanía. Muchas de sus hermosas creaciones aún continúan a la venta en la zona de Sant'Angelo.
En 1987, nace la nieta de Rosalba y Carlo, Rosalba II en honor a su abuela. Creció a las orillas de la playa de Sant’Angelo, siempre correteando por La Tavernetta y aprendiendo el saber hacer que desprendían sus abuelos y tios en el servicio del restaurante.
Cuando crece, decide dejar la isla para explorar nuevos horizontes. Tras largos viajes, acaba en Madrid, enamorándose profundamente de la ciudad y del encanto de su gente. Por ello decide traer un trocito de su tierra y crea su propio proyecto: "La Tavernetta del Pirata de Madrid" respetando las mismas secretas y deliciosas recetas de su nonna 81 años después.
MITIKO
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Un restaurante en el que ser tú mismo y disfrutar de una experiencia única en la que tradición, innovación y saber hacer se combinan.
Situado en la Sor Ángela de la Cruz 22, junto a Cuzco, MÍTIKO es un concepto de restauración sorprendente, en el que disfrutar de un espacio inolvidable, la mejor gastronomía japonesa y cantonesa y de una reinterpretación de los mejores cócteles.
ESPACIO: Un lugar mágico que te transporta a otro continente
MÍTIKO renace en un local con historia. Fue el emplazamiento de uno de los primeros restaurantes de comida asiática de Madrid en los años 80 y ahora resurge un restaurante dispuesto a continuar contando la historia de Asia en la capital.
Con la grulla, animal mitológico en Japón por excelencia, como imagen, MÍTIKO abre sus puertas para sorprender con sus dos espacios diferenciados. A la entrada, con una gran cristalera y lleno de luz natural, el primer espacio del restaurante sorprende por su decoración única con sombrillas en el techo, espejos y grandes lámparas. Elementos que se combinan a la perfección en la zona más dinámica y divertida del restaurante que cuenta además con un impresionante jardín vertical presidido por dos enormes grullas.
Al atravesar un pasillo que simula una noche estrellada, nos adentramos en el segundo espacio del restaurante, un amplio comedor que te traslada a otro continente. Con sus grandes lámparas que simulan las típicas vaporeras, su decoración con grandes espejos y una barra de sushi en directo, Asia nunca estuvo tan cerca de Madrid.
Situado en la Sor Ángela de la Cruz 22, junto a Cuzco, MÍTIKO es un concepto de restauración sorprendente, en el que disfrutar de un espacio inolvidable, la mejor gastronomía japonesa y cantonesa y de una reinterpretación de los mejores cócteles.
ESPACIO: Un lugar mágico que te transporta a otro continente
MÍTIKO renace en un local con historia. Fue el emplazamiento de uno de los primeros restaurantes de comida asiática de Madrid en los años 80 y ahora resurge un restaurante dispuesto a continuar contando la historia de Asia en la capital.
Con la grulla, animal mitológico en Japón por excelencia, como imagen, MÍTIKO abre sus puertas para sorprender con sus dos espacios diferenciados. A la entrada, con una gran cristalera y lleno de luz natural, el primer espacio del restaurante sorprende por su decoración única con sombrillas en el techo, espejos y grandes lámparas. Elementos que se combinan a la perfección en la zona más dinámica y divertida del restaurante que cuenta además con un impresionante jardín vertical presidido por dos enormes grullas.
Al atravesar un pasillo que simula una noche estrellada, nos adentramos en el segundo espacio del restaurante, un amplio comedor que te traslada a otro continente. Con sus grandes lámparas que simulan las típicas vaporeras, su decoración con grandes espejos y una barra de sushi en directo, Asia nunca estuvo tan cerca de Madrid.
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verano 2021 especial tratamientosCon el verano llegan los días de sol y playa….
Es tiempo de que los cuerpos sean protagonistas, por eso todas /os extremamos los cuidados Para mostrar la mejor imagen
FEMENINO SINGULAR quiere ayudarte
ESTAS SON NUESTRAS PROPUESTAS DE LA CABEZA A LOS PIES
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LLEGA EL SOL¡¡¡¡
Los largos días que adelantan la llegada del verano y con ellos nuestras propuestas de moda belleza y estilo de vida
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PRIMER PASO PROTECCION FRENTE A LOS DAÑOS C AUSADOS POR EL SOL
Porque el sol nos da vida pero también puede dañar irremediablemente la piel
BIEN PROTEGIDAS podéis tener un bello color dorado y ¡¡sin daños colaterales¡¡¡
Productos especialmente diseñados para el rostro, el cuerpo, el cabello y los tratamientos apre solaire
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EL MAQUILLAJE…mas ligero reforzando el brillo del color moreno,
LABIOS suaves o coral, los nuevos aceites rouges o gloss
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Los OJOS propuestos por Clarins y Bobbi Brown en cálidos color tierra
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Los AROMAS, frescos y dulces
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BOLSOS Y ZAPATOS COMODOS O GLAMUROSOS
LEFTIES
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MIM SHOES
LAS DEPORTIVAS DE DEICHMAN
LONGCHAMP STYLE
AMAZON FASHION
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UN BAÑO CON ESTILO LEFTIES
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GAFAS PROTECCION Y MODA LONGCHAMP
LANVIN
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FERRAGAMO
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CALVIN KLEIN
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COMODOS BOLSOS TODO-TERRENO de DEICHMAN
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FLORES COLAR Y AZUL DEL MAR EN LOS COMPLEMENTOS DE LES GEORGETTES Y PANALUU
NUESTRA PROPUESTA DIVERTIDA¡¡¡¡
UN LUGAR PARA DISFRUTAR DE LA VIDA-...........Y QUE ¡¡DE PASO¡¡¡ NOS DA UNA ESTUPENDA RECETA
"Me di cuenta de que no hay nada que acompañe mejor a un arroz que un buen alioli y por qué no probar a hacerlo con spirulina que le iba a dar un toque muy marino a un arroz de marisco" - Javier Alfaro, chef de Rosi la Loca
Alioli de alga spirulina
Ingredientes:
1 huevos o 60g de huevo líquido.
8g de spirulina.
3 dientes de ajo.
8g sal.
500ml de aceite de girasol.
Ponemos todos los ingredientes menos el aceite de girasol en un baso batidor, trituramos bien con la batidora y poco a poco, a hilo fino, vamos añadiendo el aceite de girasol hasta conseguir la textura deseada, ponemos a punto de sal y reservamos en la nevera.
Arroz de cigalas
Ingredientes:
Paella 44cm.
60ml de aceite de oliva virgen extra.
150g de calamar.
6g de pimentón ahumado de la vera.
2 cucharadas de tomate rallado.
1l de caldo de marisco.
200g de arroz dinamita Molino de roca.
4 piezas de cigala tamaño 0.
Calentamos a fuego medio el aceite en la paella, cuando esté caliente, añadimos el calamar para cocinarlo, una vez dorado, añadimos el pimentón de la vera, movemos rápido para que no se nos queme y añadimos el tomate rallado, lo cocinaremos a fuero medio hasta que pierda el agua y se forme una mermelada.
Será el momento de añadir el caldo caliente, una vez levante el hervor añadimos el arroz y lo cocinaremos a fuego fuerte durante 10 minutos, pasado ese tiempo veremos el arroz y los metemos al horno unos 8 minutos y cuando falten 4 minutos ponemos las cigalas para que se cocinen en el horno. Terminaremos con unos puntos del alioli de spirulina.
"Me di cuenta de que no hay nada que acompañe mejor a un arroz que un buen alioli y por qué no probar a hacerlo con spirulina que le iba a dar un toque muy marino a un arroz de marisco" - Javier Alfaro, chef de Rosi la Loca
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Ingredientes:
1 huevos o 60g de huevo líquido.
8g de spirulina.
3 dientes de ajo.
8g sal.
500ml de aceite de girasol.
Ponemos todos los ingredientes menos el aceite de girasol en un baso batidor, trituramos bien con la batidora y poco a poco, a hilo fino, vamos añadiendo el aceite de girasol hasta conseguir la textura deseada, ponemos a punto de sal y reservamos en la nevera.
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Ingredientes:
Paella 44cm.
60ml de aceite de oliva virgen extra.
150g de calamar.
6g de pimentón ahumado de la vera.
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1l de caldo de marisco.
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4 piezas de cigala tamaño 0.
Calentamos a fuego medio el aceite en la paella, cuando esté caliente, añadimos el calamar para cocinarlo, una vez dorado, añadimos el pimentón de la vera, movemos rápido para que no se nos queme y añadimos el tomate rallado, lo cocinaremos a fuero medio hasta que pierda el agua y se forme una mermelada.
Será el momento de añadir el caldo caliente, una vez levante el hervor añadimos el arroz y lo cocinaremos a fuego fuerte durante 10 minutos, pasado ese tiempo veremos el arroz y los metemos al horno unos 8 minutos y cuando falten 4 minutos ponemos las cigalas para que se cocinen en el horno. Terminaremos con unos puntos del alioli de spirulina.
Pensamos en Fantasía y pensamos en Alicia, para realizar nuestro sueño encargamos a nuestro artesano una pieza única, una pieza con un elixir que vuelve “LOC@S” a todos nuestros invitados y que sin duda repiten.
Receta:
30ml Vodka
20ml Tequila
50ml Zumo de Limón
10ml Licor de sauco
15ml Sirope Lemon grass
10ml Sirope de maracuyá
10ml Sirope de Vainilla
Decoración:
½ Fruta de la pasión cortada
Rellena de peta zeta de chocolate blanco
Elaboración:
Se añaden todos los ingredientes a la coctelera , después añadimos hielo y agitamos enérgicamente.
Tendremos preparada a nuestra Alicia con hielo para que se refresque el continente, después pues lo desechamos y ponemos hielo nuevo.
Serviremos nuestras mezcla perfectamente agitada.
Y decoraremos con nuestra fruta de la pasión aderezada de petazeta de chocolate blanco.
Experiencia:
Un trago exótico y tropical, que refresca tu espíritu y te lleva a un mundo de fantasía en cada trago.
¡Atrevete! ¡Vuelvete Loc@!+123
SALIR EN MADRID jardines de La Txulapona, un espacio único con dos ambientes muy especiales para disfrutar de tus noches de verano en Madrid
La Terraza, situada en la planta calle del Arturo Soria Plaza, es el sitio perfecto para disfrutar de tus noches de verano. Con un ambiente distendido, informal, para ver y dejarse ver, esta terraza es tu mejor opción para saborear raciones como espárragos trigueros braseados con boletus y langostinos, ensalada de hummus con pimientos asados de Lodosa, buñuelos de morcilla sobre compota de pimientos o carpaccio de vaca madurada. Y, para terminar, tabla de quesos o crema de tocino con sorbete de limón y crujiente de hojaldre… ¡Ah! Y los martes y jueves de agosto también con música en directo. |
La Frase de los Lunes
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Mooser, ¡vuelve a abrir sus puertas este próximo 23 de agosto!
Un restaurante en el Paseo de Pintor Rosales 32 en Madrid, que logra trasladar a cualquiera de sus comensales a una auténtica estación de esquí. Simulando el après-ski de las mejores estaciones europeas, Mooser trae a la capital la diversión de unas vacaciones al aire libre donde disfrutar es lo principal. Con una oferta gastronómica desde auténticas fondues hasta pizzas caseras, se convierte en la terraza perfecta para desconectar de la ciudad y vivir una escapada en compañía para los que ya han vuelto a la ciudad este verano. Haz clic aquí para editar. |
¿SIGUES EN MADRID? TE PROPONEMOS UN PLANAZO
OFERTA 2X1 EN CÓCTELES DE 17:30-19H DE LUNES A JUEVES
EN INCLAN BAR
Coctelería: Brutal BarBrutal Bar, un concepto evolucionado de los bares y restaurantes tradicionales, con un reconocido toque canalla,divertido y sobre todo muy visual. Nuestro equipo de barmen agitan sus cocteleras, realizan sus mezclas y ponen el arte en escena con recipientes atrevidos, sorprendentes y como no, instagrameables. Prometido...¡Ya empezarás a sentir el efecto brutal
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fotografia MARIO GOMEZ